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VIGNOBLE MEURSAULT

MEURSAULT

Appellation Communale

 

 

Cette appellation comporte des climats classés en premier cru.
Les vins rouges provenant de l'aire de production de cette appellation peuvent également prétendre à l'appellation CÔTE DE BEAUNE-VILLAGE

 

Commune de production Meursault

 

Cette appellation peut être suivie:
  • Soit de l'expression premier cru, soit du nom du climat d'origine, soit par l'un et par l'autre pour les vins provenant des parcelles classées en premier cru.
  • Soit du seul nom du climat pour les vins provenant des parcelles non classées en premier cru.
  • Soit par l'expression Côte de Beaune pour les vins rouges uniquement.

Les Cras, Les Caillerets, Les Santenots Blancs, Les Plures, Les Santenots du Milieu, Charmes, La Jeunelotte, La Pièce sous le Bois, Sou le Dos d'Ane, Sous Blagny, Perrières, Clos des Perrières, Genevrières, Porusot, Le Porusot, Les Bouchères, Les Gouttes d'Or, Les Ravelles.


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Les MEURSAULT blancs ont un bouquet très capiteux, typé amande amère ou sèche, feuillage, croûte de pain chaude, pomme reinette; ils sont, en bouche, très consistants avec un moelleux abondant qui touche à l'onctuosité. Leur persistance est très longue.

Les vins rouges sont légers mais non dénués de charpente. Leur style est plus fin que puissant

les vins rouges provenant des lieux-dits:

Les Santenots Blancs, Les Plures, Les Santenots du Milieu, Les Santenots du Dessous, Les Vignes Blanches constituent ensemble le climat des Santenots et peuvent donc bénéficier de l'appellation VOLNAY-SANTENOTS.

Couleur et Cépages:
  • Vins rouges: Pinot
  • Vins blancs: Essentiellement du Chardonnay
Superficie en production:
  • Blancs: 371 ha ( dont 100 ha en premier cru )
  • rouges: 15 ha ( dont 3,50 ha en premier cru )
Randement maximum à l'hectare:
  • Rouges: 40 hl
  • Blancs: 45 hl
Récolte moyenne annuelle:
  • Rouges: 750 hl ( dont 100 hl en premier cru )
  • Blancs: 19 420 hl ( dont 4875 hl en premier cru )

6 Route Départementale 974 --- 21190 MEURSAULT --- Tél : 03.80.21.21.43 --- Fax : 03.80.21.64.26 --- Siret: 317 555 480